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米饭肉馅大烧麦的做法步骤

1.面和好，醒15分钟！

2.调馅料，肉馅适量放入盆里，加入适量盐，耗油，酱油，料酒，十三香，鸡蛋一个，油顺一个方向搅拌均匀，加入葱姜适量，胡萝卜末，米饭适量，搅拌均匀！

3.取适量面团，擀圆坯，擀的越薄越好！

4.放入适量馅料！

5.用手大拇指和食指虎口向中间靠拢，收一下腰！

6.包好！

7.上锅蒸30分钟！

8.成品！

9.成品！

小窍门&温馨提示

馅料，可以依个人口味，加入喜欢的蔬菜！